Jerman je sprva miren in nepomemben potok, ki izvira v Železnici, teče skozi Hude hleve, kasneje pa preide v hudournik in pada preko stene v obliki elegantnega 20-metrskega slapu.
V Srednjem Vrhu je že tako velik, da je v preteklosti lahko poganjal danes opuščene mline in žage, od katerih je ostala samo še Hlebanjeva.
Mlini in žage na vodni pogon so imeli v preteklosti velik pomen za lokalno prebivalstvo. Postavljeni so bili skoraj na vseh potokih in hudournikih. Odigrali so veliko vlogo pri samozadostnosti in neodvisnosti kmetij. Med drugo svetovno vojno je okupator zapečatil vse mline razen Hlebanjevega. Uporabljati se niso smeli tudi po drugi svetovni vojni. Prepoved je trajala toliko časa, kot je veljala obvezna oddaja kmetijskih pridelkov. Kasneje so jih začeli nadomeščati električni mlini, ponekod je bila na njihovih temeljih zgrajena manjša elektrarna.
