pozdrav iz kuhinje
*
Trianglova Waldorfska solata,
zelena, jabolko, lešniki, jerebika, dimljena majoneza
* *
piščančja paštetka,
malina, jogurt, rukola
* * *
jurčkov consomme,
jurčki, tartufi, krompir, drobnjak
* * * *
potočni raki,
cvetača, črni sezam, lešniki, zelena, bisque
* * * * *
krompirjevi svaljki,
omaka Kranjske klobase, šalotka, hren
* * * * * *
file srne,
polenta, črni oreh, pastinak,
šparglji, jagodičevje, omaka rdeče pese in maline
* * * * * * *
hrušev krap,
hruška, čežana, bela čokolada, cvetni prah
4 hodni meni (hladna predjed, juha, glavna jed, sladica) ..... 58,00 €
5 hodni meni (hladna predjed, topla predjed, juha, glavna jed, sladica ..... 68,00 €
7 hodni meni ..... 88,00 €
4 kozarci ..... 29,00 €
5 kozarcev ..... 35,00 €
7 kozarcev ..... 47,00 €
Rezervirate si jo lahko s klikom na povezavo...
Za več informacij nas pokličite na telefon 04 5885 502 ali nam pišite na elektronski naslov info@hotel-triangel.com.
Izbrane dobrote, ki jih je chef Jon Zupan uvrstil na degustacijski meni, lahko okušate vsak dan med 16:00 in 21:00.
Naj vas ob tem opozorimo, da je najpoznejša ura začetka degustacijskega menija v 7-ih hodih ob 19. uri, 5-hodnega ob 19:30 in 4-hodnega ob 20:00.
Prosimo vas, da pridete v restavracijo vsaj 15 minut prej, da vas bodo lahko natakarji v miru posedli in naročilo pravočasno predali naprej kuhinji.
Meni z vesejem prilagodimo tudi vegetarijancem.
Enako z veseljem pripravimo veganski degustacijski meni, pri čemer je za 5 ali 7-hodni meni potrebna najava vsaj 24 ur vnaprej. V nasprotnem primeru lahko zagotovimo le 3 ali 4-hodni veganski degustacijski meni. Doplačilo za vse vrste veganskih degustacijskih menijev znaša 20%. Za vaše razumevanje se vam že vnaprej zahvaljujemo.
