Degustacijski meni v treh hodih po navdihu chefa Jona Zupana, ki ga lahko kronate še s sladico, obsega:
MESNI MENI
pozdrav iz kuhinje
***
rdeča pesa, buratta, lešniki, balzamični preliv, bučno olje
***
jesenska gozdna juha (gobe, tartufi, krompir, zelišča,...)
***
goveja lička, masleni krompir, topinambur, korenje, sivi ostrigar, demi glace omaka, pozdrav iz kuhinje
RIBJI MENI
pozdrav iz kuhinje
***
rdeča pesa, buratta, lešniki, balzamični preliv, bučno olje
***
jesenska gozdna juha (gobe, tartufi, krompir….)
***
postrv v kruhovem ovoju, mini ješprenj, buča, ohrovt, štorovke
Cena menija znaša 26,00 € na osebo.
K meniju predlagamo vinsko spremljavo treh kozarcev izbranih slovenskih vinarjev po ceni 18,00 € po izboru naših sommelierjev.
SLADICA
pohana šnita, kisla smetana, med, karamela, vanilja s kozarcem vina ali kavo je na voljo proti doplačilu 9,00 € na osebo.
Vegetarijanke in vegetarijanci pozor!
Na vas chef ni pozabil. Meni bo z veseljem prilagodil tudi vašim željam.
REZERVACIJA MIZE
Ob rezervaciji vas prosimo, da navedete izbrani meni. Hvala!
Kontaktirate nas lahko tudi neposredno po elektronski pošti: info@hotel-triangel.com ali telefonu 04 5885 500.
UGODNEJŠE BIVANJE V ČASU TEDNA RESTAVRACIJ
Vabimo vas, da Teden restavracij združite z enodnevnim ali dvodnevnim oddihom v Triangel Boutique Hotelu, pri čemer vam ob rezervaciji mize za najmanj 2 osebi podarjamo 20% popust na ceno nočitve z zajtrkom izbrane sobe.
Ugodnost lahko preprosto uveljavite ob rezervaciji izbrane sobe ali apartmaja na povezavi https://hotel-triangel.com/sl/rezervacija in vnosom kode TRJ24 v vnosno polje zgoraj desno.
Vabljeni v Gozd Martuljek!