pozdrav iz kuhinje
hladna predjed
goveji tartar,
gorčična semena, hren, sir Srjan,
rdeča, pesa, brioš
ali
hobotnica,
paprika, kumare, sipina omaka,
olive, sir Srjan
juha
grahova kremna juha,
jogurt, kraljeva kozica, meta
glavna jed
telečji Osso buco,
pastinak, krompir, drobnjak,
korenje, demi glace
ali
file rdeče postrvi,
fregola, pastinak, korenje, postrvji kaviar,
bela ribja omaka, drobnjak
sladica
jabolčna pita, vanilja,
jagodičevje, cimetov sladoled
Cena menija: 59,00 € na osebo
Chef Jon Zupan bo z njegovo ekipo kuharjev z veseljem poskrbel tudi za vegetarijance, zato nam ob rezervaciji mize zaupajte vaše želje.
Pijača ni vključena v ceno.
Vabljeni k vnaprejšnji rezervaciji mize.
Rezervacije sprejemamo do zapolnitve razpoložljivih mest na:
- telefonu: 04 5885 500 ali
- elektronski pošti info@hotel-triangel.com