V naši kuhinji uporabljamo kar se da veliko lokalnih sestavin brez dodatkov. Po najboljših močeh se trudimo vključiti lokalne dobavitelje iz Zgornjesavske doline, jih povezati z drugimi restavracijami v dolini, izpostaviti njihove izdelke v naši ponudbi in jih javnosti približati s kulinaričnimi večeri ter jih v naši kulinariki povezati z ročno nabranimi lokalnimi zelišči, zdravilnimi rastlinami in užitnim cvetjem.
Meseca junija je bila Restavracija Triangel s chefom Jonom Zupanom nagrajena s certifikatom odličnosti "Kranjska Gora Vrhunsko"
Chef, Jon Zupan jih spretno uporablja pri pripravi odličnih jedi, ki bodo presegle vaša pričakovanja. Na tesno sodelovanje z lokalnimi pridelovalci hrane smo zelo ponosni, kar dokazuje tudi kakovost jedi. Veselimo se, da vas bomo lahko z njimi razvajali v naši družbi.
Junija 2023 je bila Restavracija Triangel nagrajena z blagovno znamko "Kranjska Gora Vrhunsko" z največjim možnim številom točk za izvirno predelavo tradicionalne jedi "esihflajš". Le-ta je bila izredno dobro sprejeta tudi pri naših gostih. Zelo ponosni smo na izvirnost, kombinacijo okusov in njeno predstavitev na krožniku, za kar je poskrbel Jon z njegovo predano ekipo.
